20 декабря, 05:59
80,72 0,69 € 94,51 0,26

16+

12 ноября 2025, 11:04

В селе Владимирское гостей встречают песнями, танцами и народными играми

В музейном комплексе «Град Китеж» туристов научили рубить капусту по рецепту предков.

Во Владимирском музейно-туристическом комплексе «Град Китеж» нередко случается, что ещё не успевает уехать одна группа туристов, как уже приезжает другая. Гостей встречают здесь радушно: с гармонью и частушками.

Ирина Никольская, турист, блогер:
«Русский человек, не знающий частушек, когда он попадает сюда, пританцовывает, поёт, потому что это наши корни».

Однако потехе час, а делу — время. А время какое сейчас на дворе? Предзимье. Скоро ударят первые морозы. Пора рубить капусту. И не просто так, а как делалось это в деревне раньше.

Екатерина Сорокина, сотрудник МТК «Град Китеж»:
«Специально искали старинные корыта, закупали их. Тяпки тоже брали у людей деревенских, которые не пользуются ими уже сейчас».

Со стороны посмотреть, рубить капусту — дело нехитрое, но прежде всего нужно разобрать кочан на части. Ну вот, всё вроде бы и готово. Пора брать в руки тяпки — и вперёд: кто быстрее и мельче разрубит.

Людям городским всё это в диковинку. Только дробный стук острых тяпок о деревянные днища корыт стоит в фойе музейно-туристического комплекса и непередаваемый никакими фото- и видеокамерами запах свежей капусты.

Ирина Никольская, турист, блогер:
«То, что сейчас здесь происходит: мы окунулись в наши древние традиции, когда люди в селе делали запасы на зиму».

Капуста и морковка нарублены, пора добавлять приправы. Слов нет, хороша получается капуста. Всем по нраву.

В завершении программы гостям МТК «Град Китеж» обязательно покажут и расскажут, как раньше обрабатывали лён. Ну а мы всё это сделаем как-нибудь при случае в следующий раз.

Служба информации: Александр Грачёв, воскресенская «Живая газета».


Читайте также