В Управлении Роспотребнадзора региона дали советы по выбору продуктов на Масленицу
Там рекомендуют обращать внимание на качество муки и яиц.
Советы по выбору продуктов на Масленицу дал Роспотребнадзор. Самое пристальное внимание — на качество муки. Из-за нарушений температуры или влажности при хранении она может испортиться.
Особые требования — к выбору яиц. Скорлупа должна быть чистой, без трещин и повреждений. Также серьёзно специалисты рекомендуют отнестись и к выбору начинок.
Дарья Воронова, специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области: «Если вы готовите блины дома, чтобы сделать их полезнее — минимум растительного и сливочного масла, сахара. Молоко можно заменить на обезжиренный кефир. В качестве начинки выбирайте ягоды и фрукты. Нежирный творог, индейку. Если же вы любите мясные начинки, то, покупая мясо, помните, что стоит покупать его в местах стационарной торговли. Если же вы выбираете ягоды, то сразу проверяйте их на прилавке, чтобы они не были слипшимися».
Подпишитесь на наш канал в Rutube, чтобы смотреть новости онлайн
